Melk-en-honingkoek

Speciaal voor nieuwjaar:
melk-en-honingkoek

Ingrediënten 

200 g zelfrijzend bakmeel
200 g roggemeel
150 g honing
100 g bruine basterdsuiker
2 dl karnemelk
2 theelepels gemalen koriander


Bereiding

Vermeng het meel, de koriander en de suiker in een kom. Maak in het midden een kuiltje en meng het deeg met de honing en de melk tot een gladde massa. Doe het deeg in een cakevorm en bak het gedurende 1 uur in een op 180 C voorverwarmde oven.

 

Bron:
Hemelse spijzen
Tini Brugge

 

 

Dit bericht is geplaatst in Kerst en kersttijd met de tags , , . Bookmark de permalink.