Speciaal voor nieuwjaar:
melk-en-honingkoek
Ingrediënten 
200 g zelfrijzend bakmeel
200 g roggemeel
150 g honing
100 g bruine basterdsuiker
2 dl karnemelk
2 theelepels gemalen koriander
Bereiding
Vermeng het meel, de koriander en de suiker in een kom. Maak in het midden een kuiltje en meng het deeg met de honing en de melk tot een gladde massa. Doe het deeg in een cakevorm en bak het gedurende 1 uur in een op 180 C voorverwarmde oven.
Bron:
Hemelse spijzen
Tini Brugge
