Tagarchief: Ei

Hartige Broccoli-maïstaart

Uit-buiten Zomer is, als het weer het toelaat, de tijd om veel buiten te zijn. Lange dagen en aangename temperaturen lokken je het huis uit. In de tuin eten of picknicken in een bos of park maken dat een bekend … Lees verder

Geplaatst in Groente, Lunchhapjes, Taart, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Hartige Broccoli-maïstaart

Eieren kleuren

Buitengewoon – Eieren kleuren met ‘gewone’ kleurstoffen Zo’n 40 dagen geleden klonk bij het askruisje: ‘Gedenk dat je stof bent en tot stof terugkeert’. Met andere woorden: Mens, haal je maar niks in je hoofd. Je bent heel gewoon. Aarde … Lees verder

Geplaatst in Creatief, Lente, Pasen | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Eieren kleuren

Sinaasappel-amandeltaart

December, een maand om de goedheiligman Sint Nicolaas te verwelkomen en om de geboorte van Jezus  in ons hart te vieren. Voor het verwelkomen van het geboortefeest van Jezus wordt in de weken daarvoor vaak een ster opgehangen. Een andere … Lees verder

Geplaatst in Advent, Gebak, Herfst, Wintertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Sinaasappel-amandeltaart

Paas-omelet

Herscheppen Paas-omelet met groen Een ei hoort er bij met Pasen. Vroeger begonnen kinderen vanaf Witte Donderdag eieren te verzamelen. Het liedje herinnert daaraan:  ‘één ei is geen ei, twee ei is een half ei, drie ei is een paasei’ … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Lente, Lunchhapjes, Paastijd, Pasen | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Paas-omelet

Aspergesalade voor Pinksteren

Let op: voor 4 personen! In de de stad Czernowitz, tegenwoordig Tscherniwzi, in het westen van Oekraïene, kun je evengoed Oekraïense, Joodse, Duitse of Poolse gerechten geserveerd krijgen. Omdat al deze nationaliteiten aan de rand van het vroegere Habsburgse Rijk … Lees verder

Geplaatst in Lunchhapjes, Pinksteren, Salades | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Aspergesalade voor Pinksteren

Pinksterpakketjes met aspergesalade

Een traditioneel Roemeens recept. Pinksteren, het feest van Heilige Drievuldigheid, noemt men, in de stad Czernowitz, tegenwoordig Tscherniwzi, in het westen van Oekraïene, de ‘Groene Feestdagen’. Kerken en huizen worden dan versierd met berkengroen en berkenbast en op de zaterdag … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Brood, Gebak, Lunchhapjes, Pinksteren | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Pinksterpakketjes met aspergesalade

Hemelse Kruidenstoofschotel met gekookt ei

Ingrediënten 600 gram spinazie 120 gram verse koriander 120 gram verse peterselie 80 gram verse dille 8 tenen knoflook geperst 2 theelepel kurkuma-poeder 800 ml water 3 eetlepels maiszetmeel, aangemengd met 4 eetlepels sap van 1 citroen 4 eetlepels vergine … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hemelvaart, Hoofdgerechten, Paastijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Hemelse Kruidenstoofschotel met gekookt ei

Pieterkoeken

St. Pieter kruid- en mangelkoeken De Pieterkoeken werden verkocht om te eten, cadeau te geven of om aan de loterij mee te doen. Vanwege dat laatste heetten de koeken ook wel lotskoeken. In het Leeuwarder Nieuwsblad schrijft de heer Van … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Pieterkoeken

Pastinaakpannenkoeken

Het is traditie om op Maria Lichtmis, zoals op meer feestdagen, pannenkoeken te eten. Pannenkoeken zijn altijd lekker, maar ook wel gewoon. Daarom hier een recept met een ingrediënt dat ze weer bijzonder maakt: pastinaak. Met deze groente gebruik je … Lees verder

Geplaatst in Epifanie, Lunchhapjes, Pannenkoeken, Wintertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Pastinaakpannenkoeken

Hazelnootkoeken

In de herfst vallen als eerste de hazelnoten en daarna de walnoten. Eekhoorns uit het bos weten de bomen in onze tuinen snel te vinden. Ze rennen in de bomen heen en weer met noten om die elders in het … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen, Herfst | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Hazelnootkoeken