Tagarchief: Karnemelk

Boekweitpannenkoeken

Ingrediënten 400 g boekweitmeel, grof gemalen 8-10 dl karnemelk op kamertemperatuur zakje gist boter of vet om in te bakken snuf zout (appel)stroop Bereiden Meng de gist met het meel en voeg een deel van de lauwe karnemelk toe. Roer … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Pannenkoeken | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Boekweitpannenkoeken

Haverkoeken – Ierland

Ingrediënten Voor ca. 20  kleinere koeken: 200 g bloem 200 g (instant) havermout 2 eetlepels honing 250 ml karnemelk 1 theelepel baksoda snuf zout Bereidingswijze Meng alle ingrediënten bij elkaar en kneed  het deeg met nat gemaakte handen (voorkomt plakken) … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen, Wintertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Haverkoeken – Ierland

Bannock voor St. Michaelsdag

  Op St. Michaelsdag maakte men een rond brood, dat aan twee kanten wordt gebakken, zodat het een wiel voorstelt. Het wiel dat meehelpt om de zon te laten blijven draaien om de aarde (althans, zo was het wereldbeeld toen).   … Lees verder

Geplaatst in Brood, Heiligen, Herfst | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Bannock voor St. Michaelsdag

Melk-en-honingkoek

Speciaal voor nieuwjaar: melk-en-honingkoek Ingrediënten  200 g zelfrijzend bakmeel 200 g roggemeel 150 g honing 100 g bruine basterdsuiker 2 dl karnemelk 2 theelepels gemalen koriander Bereiding Vermeng het meel, de koriander en de suiker in een kom. Maak in … Lees verder

Geplaatst in Kerst en kersttijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Melk-en-honingkoek

Sodabrood (snel brood) met kruis

Geplaatst in Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Sodabrood (snel brood) met kruis