Tag archieven: Tomaat

Heilige Geest salade

Geplaatst op 18-07-2011 door Joost Kahmann

Bij een startdag hoort ook de kleur rood: de Geest die bezielt en verwarmt. Basilicum wordt ook wel koningkruid genoemd en in de orthodoxe kerken gebruikt op 14 september op het feest van de Kruisverheffing. Deze dag herinnert aan het … Lees verder →

Geplaatst in Salades, Scheppingsperiode | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Heilige Geest salade

Venkel met oregano

Geplaatst op 18-07-2011 door Joost Kahmann
Geplaatst in Bijgerechten, Zomertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Venkel met oregano

Bruine soep

Geplaatst op 18-07-2011 door Joost Kahmann

Ingrediënten 400 g gerookt spek in dobbelsteentjes 100 g boter of margarine 100 g bloem 1 gesnipperde ui wat gesneden peterseliestengels laurierblaadjes 2 liter bouillon 4 eetlepels tomatenpuree, ketchup of pikante saus naar behoefte 2 eetlepels fijngesneden marjolein     … Lees verder →

Geplaatst in Soepen, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Bruine soep

Tomaten spread van zongedroogde tomaten

Geplaatst op 24-04-2011 door Joost Kahmann

Lekker op de boterham! Ingrediënten 200 g zongedroogde tomaten (niet in olie, maar droog) 3 knoflookteentjes 2 theelepels tijm 8 eetlepels extra vergine olijfolie 2 eetlepels pijnboompitten 16 eetlepels weekvocht van de tomaten   Bereiden Giet ruim kokend water in … Lees verder →

Geplaatst in Bijgerechten, Broodbeleg, Lunchhapjes, Pinksteren | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Tomaten spread van zongedroogde tomaten

Gestoofde vis

Geplaatst op 21-02-2011 door Joost Kahmann
Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Gestoofde vis