Tagarchief: Tijm

Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter of olijfolie 1 theelepel tijm     … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

Katersoep

  In Bazel is deze soep in de vroege morgen na het carnaval verkrijgbaar.   Ingrediënten 60 g boter 100 g meel 2 l bouillon 1 ui, niet gepeld maar waarin 2 laurierbladeren en 6 kruidnagelen gestoken worden 2 stukjes … Lees verder

Geplaatst in Lente, Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Katersoep

Kunigundenringen

Ingrediënten 10 plakjes diepvries bladerdeeg 2 theelepels anijszaad, fijngestampt samen met 2 theelepels  fijngemalen tijm. 1 ei, losgeklopt poedersuiker Bereiden Laat de plakjes ontdooien. Leg 2-3 plakjes op elkaar. Strooi daartussen de fijngestampte zaden en tijm en druk ze met … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen, Lente | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Kunigundenringen

Broodsoep

Ingrediënten 4 dl melk 8 sneden wit, oud brood zonder korst 4 eetlepels boter 4 laurierblaadjes tijm 1 kg uien zout en peper 2 dl slagroom of room 2 l bouillon (zelf getrokken of met runderbouillonblokjes)     Bereiding Breek … Lees verder

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Broodsoep