Tagarchief: Spruiten

Spruit en witte kool

Uitzicht naar een groen en feestelijk begin? Advent..  Hoe zal ik u ontvangen?? De nacht loopt ten einde.. een twijg ontspruit, zijn oude takken lopen uit…  In de lezingen en liederen van Advent en Kersttijd klinkt de tekst van Jesaja … Lees verder

Geplaatst in Advent, Groente, Wintertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Spruit en witte kool

Spruitjes-Amandelsoep

Voor een hoopvol begin! Januari…een nieuw begin, wat zal er tot ontwikkeling komen? Wat spruit uit en wat niet? Hoe lang duurt de koude winter met Corona- regels en adviezen?  Wanneer krijgt warme nabijheid weer de ruimte?  Samen soep eten … Lees verder

Geplaatst in Epifanie, Jaarwisseling, Soepen, Wintertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Spruitjes-Amandelsoep

Geroosterde spruitjes

Lekker met Roseval-aardappeltjes Ingrediënten 2 kilo roseval-aardappeljes 1400 gram spruitjes 300 gram sjalotten in 4 vieren 500 gram champignons 6 eetlepel olijfolie 1 granaatappel 4 blad peterselie grofgesneden. citroen sap. Bereiden Kook de aardappels en spruitjes in water met zout … Lees verder

Geplaatst in Advent, Hoofdgerechten, Kerst en kersttijd, Maria | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde spruitjes

Stamppot spruiten met appel en gember (ovenschotel)

  Ingrediënten 1,4 kg kruimige aardappels 600 g spruiten 4 appels, in stukjes 2 cm verse gemberwortel, geschild en geraspt/ of geperst in knoflookpers 2 ui gesnipperd 100 g belegen kaas, geraspt 200 ml melk zout en peper olijfolie om … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Stamppot spruiten met appel en gember (ovenschotel)

Spruitjes met ui en kool

Ingrediënten 500 gram spruitjes 300 gram witte kool 200 gram uien geraspte schil van een citroen 1 eetlepel gemalen korianderzaad 1 eetlepel gemalen komijnzaad 4 eetlepels plantaardige olie                    Bereiding Maak de … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Wintertijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Spruitjes met ui en kool

Roerbakspruiten of -kool

  ca. 1 kg spruiten of kool 2 fijngesnipperde uitjes 4 eetlepels plantaardige olie citroensap zout en peper Bereiding Snijd de spruitjes in dunne plakjes of de kool in smalle reepjes. Verhit de olie in de wok en roerbak de … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Wintertijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Roerbakspruiten of -kool