Tagarchief: Paprika

Gestoofde courgette

Wie weet……… Ach, proberen maar. De drie courgettezaadjes die ik van de grootgrutter cadeau kreeg keurig geplant en in de vensterbank van de keuken gezet. Na een tijdje wurmde een groen blaadje zich omhoog. Bij het derde echte blad in … Lees verder

Geplaatst in Groente, Scheppingsperiode, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Gestoofde courgette

Kleurige ei-muffins

Voor ontbijt of brunch 12 papieren cakevormpjes en muffin-bakvorm met 12 holtes Ingrediënten 79 g diepvries tuinerwten  1 rode paprika 50 g belegen geitenkaas 2 lente uitjes in dunne ringetjes 15 gram dille fijn gehakt 50 gram kleine stukjes kaas … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Lente, Lunchhapjes, Ontbijt, Paastijd, Pasen | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Kleurige ei-muffins

Syrische notensaus

Vredesweek Vrede zoeken….. onder meer in Syrië. De vele vluchtelingen van oorlogsgeweld getuigen daarvan. Vrede delen: dat kan ook door samen te eten.  In het kookboek Made in Holland, dat dit jaar verscheen,  staan verhalen en recepten van vluchtelingen die … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Brood, Herfst, Vredesweek | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Syrische notensaus

Groentecurry

Ingrediënten 2 eetlepels plantaardige olie (liefst arachide- of zonnebloemolie) 1 flinke ui of 2 kleinere uien 2 teentjes knoflook 2 flinke eetlepels currypasta 1 aubergine 1 bloemkooltje 1 rode paprika 1 winterpeen of een paar kleinere worteltjes 1 blikje erwtjes … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Zomertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Groentecurry

Aardse witte rijst met groenten

Rijst en groenten komen uit de aarde: ‘dat de diepe vrede van de aarde met jou mag zijn en over je mag komen’ Ingrediënten 500 gram witte rijst 4  uien 2 wortels 2 gele paprika 2 teentje knoflook 2 kg … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Aardse witte rijst met groenten

Watervis in oven

Antonius van Padua was een van de eerste volgelingen van Franciscus 1195-1231 Vissen worden vaak afgebeeld met hem maar ook soms bij de bijbelse personen Tobias en Petrus die vissers van mensen werden. De vis verwijst naar Jezus Christus. Het … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Scheppingsperiode | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Watervis in oven

Servische Gibanica met olijven garnituur

De smaak van vrede … versmelten van het goede uit de diverse culturen? Servië is getekend door oorlog en overheersing. Vijf eeuwen lang tot eind 1800 was er een Turkse invloed. Dit  is een recept van de Roma, de Servische … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Salades, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Servische Gibanica met olijven garnituur