Tag archieven: Linzen

Linzensoep voor de vasten

Geplaatst op 20-04-2020 door Charlotte Kwak

De soep Faki Xidati is ook een speciaal vastengerecht, dat vooral op Goede Vrijdag wordt geserveerd. Men doet er azijn in omdat men Christus azijn gaf toen Hij om water vroeg.   Ingrediënten 2 l water 300 g bruine linzen 150 g … Lees verder →

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Linzensoep voor de vasten

St. Janssalade met aalbessen en St. Jans-uitjes

Geplaatst op 18-02-2019 door Erik Kwak

Ingrediënten 250 g rode bessen, geritst en gewassen 100 g tuinbonen 200 g bruine linzen (gekookt of uit een pot) 12 sjalotjes (St. Jansuitjes) of  6 eetlepels zilveruitjes 2 eetlepels fijngesneden bieslook 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rode wijnazijn 2 … Lees verder →

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, kies een goede categorie!, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Janssalade met aalbessen en St. Jans-uitjes

Soep van de rode aarde

Geplaatst op 28-01-2019 door Erik Kwak

Linzensoep                  Ingrediënten                  1 1/2 liter bouillon 175 gr rode linzen 5 uien 75 gr krenten 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel kerrie     Bereiden … Lees verder →

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Soep van de rode aarde

Wereldburgers – zusters Karmelietessen, Arnhem

Geplaatst op 21-07-2011 door Joost Kahmann

Voor ca. 24 burgers Ingrediënten 200 g linzen 3 eetlepels havermout 2 uien  fijn gesnipperd en in olie gebruind kruiden uit de tuin of 1/2 theelepel gedroogde Provençaalse  kruiden 1 theelepel kerriepoeder snuf maggipoeder of zout 3 eieren olie om te … Lees verder →

Geplaatst in Hoofdgerechten, Wereldvoedseldag | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Wereldburgers – zusters Karmelietessen, Arnhem

Linzensalade in snijbiet

Geplaatst op 18-07-2011 door Joost Kahmann

De linzen worden verpakt in een pakketje van geblancheerde snijbiet of warmoes. Wanneer u niet aan snijbiet kunt komen kunt u de linzen ook zonder de snijbiet als salade in een schaal serveren. Fraaie groene en aarde bruine tinten met … Lees verder →

Geplaatst in Herfst, Salades, Wereldvoedseldag | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Linzensalade in snijbiet

Rode linzensoep

Geplaatst op 24-04-2011 door Joost Kahmann

Ingrediënten 1 kg rode linzen 1,6 l groentebouillon 1 bundeltje selderij, in fijne stukjes gehakt 70 g (ongeveer) fijngehakte verse peterselie 400 g wortel, in fijne stukjes 400 g fijngehakte uien 4 teentjes knoflook – naar behoefte 1 eetlepel pimentpoeder … Lees verder →

Geplaatst in Pinksteren, Soepen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Rode linzensoep

Linzensoep met kokos

Geplaatst op 21-02-2011 door Joost Kahmann

Ingrediënten 1 blik linzen (ca. 500 g) 2 liter groentebouillon 1 blikje kokosmelk (ca. 0,5 l) 2 uien, grofgehakt 2 eetlepels fijngehakte gember 2 eetlepels kerrie vers selderijblad zout/peper olie   Bereiden Verhit de olie en fruit hierin de gehakte … Lees verder →

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Linzensoep met kokos

Bonensalade

Geplaatst op 21-02-2011 door Joost Kahmann

Ingrediënten 500 g bonen  of linzen, gekookt of uit blik 1 eetlepel rode (wijn)azijn 60-80 ml extra vergine olijfolie 2-4    fijngehakte rode  ui of sjalot ca. 20 g gehakte verse peterselie of selderij – of jong zevenblad uit de tuin … Lees verder →

Geplaatst in Salades, Vasten of Veertigdagentijd, Voorgerechten | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Bonensalade

Linzenburger/ bonen- of erwtenburger (8 stuks)

Geplaatst op 08-01-2011 door Joost Kahmann

Ingrediënten 300 g gekookte linzen – ongekookt 100g 300 g gekookte rijst – ongekookt 100g 2-3 eetlepels meel 1 ui, fijngesneden 3-4 eetlepels verse tuinkruiden, zoals peterselie – of gedroogde kruiden olie of margarine om in te bakken U kunt … Lees verder →

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Linzenburger/ bonen- of erwtenburger (8 stuks)