Tagarchief: Kervel

Kervelsoep

Ingrediënten 3 liter water 6 blokjes tuinkruiden bouillon 1 kilo kervel 2 stengel prei 60 gram vermicelli 2 theelepel geraspte nootmuskaat.       Bereiden Breng water en bouillon blokjes aan de kook. En voeg ¾ van de kervel toe, … Lees verder

Geplaatst in Hemelvaart, Paastijd, Soepen | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Kervelsoep

Soep van lentegroen

Ingrediënten voor 1 1/2 liter soep 6 dl bouillon 500 gr vers lentegroen – bijvoorbeeld spinazie, rucola, kervel, waterkers of   uit de natuur hoefblad, zuring, brandnetel, zevenblad 1 ui 2 aardappelen 1 prei 50 gr boter   Bereiden Snipper … Lees verder

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , , , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Soep van lentegroen

Gründonnerstagsuppe

Witte Donderdag-soep. De Duitse naam Gründonnerstag wordt meestal in verband gebracht met grien, grienen, verdriet en niet met het groen van de kruiden Dit is een recept uit een handgeschreven kookboekje van een onbekende huishoudster die in de 19e eeuw … Lees verder

Geplaatst in Soepen, Witte Donderdag | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Gründonnerstagsuppe

Gezonde kruidensoep

  Gezonde kruidensoep van de franse heilige Heilige Bertille. Veel franse soepen hebben als basis groenten en geen vlees. Ze worden potages de santé genoemd, gezonde soep. Kies het groene blad wat beschikbaar is. Spinazie kan ook.   Ingrediënten 1,5 … Lees verder

Geplaatst in Soepen, Zomertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Gezonde kruidensoep

Groene pannekoeken

In Duitse kloosters is het gebruikelijk om op Witte Donderdag pannenkoeken met groene kruiden te eten.   Ingrediënten 2 kg aardappels 2 eetlepels zure room 1 ei 2 eetlepels aardappelmeel bosjes vers groen, voorjaarskruiden – denk ook aan bieslook en … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd, Witte Donderdag | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Groene pannekoeken