Tagarchief: Gerst

Vredessalade met druiven,  vijgen en parelgerst

In het boek met recepten bij de boeken van Mozes –  besluit Rena Rossner met een zegen van Mozes uit Deuteronomium 33 vers 28, een paradijselijk beeld van vrede. ‘Veilig moge Israël wonen, ongestoord bij de welput van Jakob in … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Salades, Vredesweek | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Vredessalade met druiven,  vijgen en parelgerst

St. Antonius de Grote – soep

Ingrediënten 6 eetlepels olie 400 g gerst (natuurvoedingswinkel) 2 winterwortels fijn geraspt 4 preien, de witte schachten, fijn gesneden 2 laurierblaadjes ca. 40 g groen kruid: peterselie, selderijblad of blaadjes van zevenblad 3 l water 2 groentebouillonblokjes 200 g gesneden … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Soepen, Wintertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Antonius de Grote – soep

Bannock voor St. Michaelsdag

  Op St. Michaelsdag maakte men een rond brood, dat aan twee kanten wordt gebakken, zodat het een wiel voorstelt. Het wiel dat meehelpt om de zon te laten blijven draaien om de aarde (althans, zo was het wereldbeeld toen).   … Lees verder

Geplaatst in Brood, Heiligen, Herfst | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Bannock voor St. Michaelsdag