Tag archieven: Citroen

Indiase pompoensoep

Ingrediënten Een flinke oranje pompoen 2 eetlepels boter 2 gehakte uien 1 theelepel kerriepoeder 1 /4 theelepel gemberpoeder 1/4 theelepel gemalen kaneel 2 theelepels suiker 7 1/2 dl kippenbouillon (of blokjes) 3 3/4 dl melk 1 1/2 theelepel zout (naar … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Soepen, Wereldvoedseldag | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Indiase pompoensoep

Appel-rodebessenmoes met slagroom

Ingrediënten 1,5 kilo appels (bijv. Zoete Ermgard) 1 liter rodebessensap 1 pijpje kaneel 1 theelepel gemberpoeder 300 gram suiker 1 zakje vanille suiker 1/2 citroen (rasp en sap) 1,25 liter slagroom 5 eetlepels honing   Bereiden Was en schil de … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Nagerechten, Wereldvoedseldag | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Appel-rodebessenmoes met slagroom

Engelen-spijs

Dit zoete, luchtige (na) gerecht bestaat uit twee lagen: een witte laag met vanille crème en een goudgele laag met wijn-schuim. Ingrediënten Vanille-crème: 80 g maizena 100 g suiker 2 pakjes vanillesuiker 12 eetlepels melk 6 eiwitten 1 liter melk … Lees verder

Geplaatst in Nagerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Engelen-spijs

Gerookte zalm-citrussalade met olijven

Ingrediënten 450 g snippers gerookte zalm 4 sinaasappels in klesinasine partjes 4 rode uien, in fijne reepjes gesneden 200 g olijven (groen of zwart) verse slablaadjes of basilicum Dressing: 8 eetlepels extra vergine olijfolie 4 eetlepels citroensap zout en peper … Lees verder

Geplaatst in Salades, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Gerookte zalm-citrussalade met olijven

Appeltjes met muntsalade

Geplaatst in Salades, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Appeltjes met muntsalade

Meerval (gekweekt Nederland) met koriander-citroenboter

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Meerval (gekweekt Nederland) met koriander-citroenboter