Tagarchief: Bloemkool

Aardappelpannenkoeken

  Het wordt zomer en dan zingt een Lets liedje: ‘Waarom zijn de hoeken van de lucht iedere avond roodgekleurd? De zon lucht ’s avonds haar zijden rokjes’.     Een mooie inleiding op het Midzomerfeest, Janí. Dat weekend trekt … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Aardappelpannenkoeken

Groentecurry

Ingrediënten 2 eetlepels plantaardige olie (liefst arachide- of zonnebloemolie) 1 flinke ui of 2 kleinere uien 2 teentjes knoflook 2 flinke eetlepels currypasta 1 aubergine 1 bloemkooltje 1 rode paprika 1 winterpeen of een paar kleinere worteltjes 1 blikje erwtjes … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Zomertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Groentecurry

Bloemkoolbeignets

Ingrediënten 2 bloemkolen 4 eieren, losgeklopt 1,5 dl melk 150 geraspte kaas naar keuze 2 eetlepels havermout snuf zout olie Bereiding   Kook de bloemkolen met snuf zout  in kleine roosjes  tot ze zacht zijn. Vermeng ze met  de havermout … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Bloemkoolbeignets