Tag archieven: Aubergine

Veganistische pasta

Geplaatst op 04-10-2013 door Erik Kwak

Ingrediënten Let op! Veganisten gebruiken pasta zonder eieren 800 g à 1 kg. pasta naar smaak 8 eetlepels olijfolie 2 uien 4 teentjes knoflook 2 aubergines 2 courgettes 2 pakken gezeefde tomaten/passata à 400 ml. 200 g ontpitte gedroogde pruimen … Lees verder →

Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Veganistische pasta

Groentecurry

Geplaatst op 28-04-2013 door Leontien Tiddens

Ingrediënten 2 eetlepels plantaardige olie (liefst arachide- of zonnebloemolie) 1 flinke ui of 2 kleinere uien 2 teentjes knoflook 2 flinke eetlepels currypasta 1 aubergine 1 bloemkooltje 1 rode paprika 1 winterpeen of een paar kleinere worteltjes 1 blikje erwtjes … Lees verder →

Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Zomertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Groentecurry

Speltburgers met groenten

Geplaatst op 21-07-2011 door Joost Kahmann

Ingrediënten 2 uien boter 3 koppen speltkorrels 4 kleine eieren 2 kg groenten van het seizoen; – fijngeraspt of in de keukenmachine vermalen. -In de herfst bijvoorbeeld wortel, venkel, courgette, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli of bonen 150 g speltbloem verse … Lees verder →

Geplaatst in Hoofdgerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Speltburgers met groenten