St. Marcus (25 april)

De evangelist Marcus was in Rome toen Paulus daar gevangen was. Later zou hij sterven  in Alexandrië, destijds de hoofdstad in het huidige Egypte.

Venetië – San Marco Basiliek

 

 

In de 9e eeuw zijn overblijfselen van hem als relieken overgebracht naar de San Marco Basiliek in Venetië.
De feestdag wordt dan ook met name in Venetië gevierd met een speciaal cake-brood met amandelen.
Waarschijnlijk zijn die erin gekomen door de Latijnse naam van het feestbrood
‘Marci panis”, De naam lijkt op marsepein, waarvan de basis fijngemalen amandelen zijn.

 

 

♦ Recepten: