St. Jozef (19 maart)

 

Jozef was timmerman in Nazareth en verloofd met Maria op het moment dat de engel Gabriël de boodschap van de geboorte van Jezus brengt.
St. Jozef was in Duitsland lange tijd een feestdag: hij is de patroon van arbeiders.
Het feest wordt gevierd op 19 maart.

 

In Straubingen werd een speciale taart gebakken met appels, hazelnoten en honing.

Claris Beatrijs Corveleijn noemt haar alternatieve mengsel over pasta’s:  St.-Jozefzaagsel.

 

♦ Recepten: