Dille

Anethum graveolens

 

Het fijngeveerde blad wordt vers gebruikt.
Bij vis, zoals zalm, maar ook met tomaten en komkommer is het een goede combinatie.
De gedroogde zaden worden eveneens als inmaakkruiden gebruikt.

 

 

 

 

Recepten met dille

· Dille-aardappelen
· Broodsmeersel met dille, munt en peterselie