Hostie

 

 

 

Ingrediënten

125 gram bloem
200 gram poedersuiker
2 g saffraan
4 eiwitten
3-4 eetlepels rozenwater

 

 

 

Bereiden

Combineer de gekoelde ingrediënten en kneed 5 – 8 minuten. Laat het deeg 10 minuten rusten en kneed het dan opnieuw. Rol het deeg zo dun mogelijk uit. Snijd het in vierkantjes of cirkels en leg ze op een ingevette bakplaat.

Bak ze in 20 – 30 minuten in een op 190 – 220 graden voorverwarmde oven, zolang als nodig is om ze te bakken (de tijd zal afhangen van de dikte van het deeg).

Perfecte hosties zijn papierdun.

 

 

 

 

 

Dit bericht is geplaatst in Brood. Bookmark de permalink.