Gezond leven, bezield eten
Chiara Bots
Kampen, ten Have, 2008
Met aandacht koken, dat is het streven van zuster Chiara Bots, hoofd van de kloosterkeuken in Megen. Met eerbied voor de aarde, voor mens en dier.
Chiara is zich bewust van de waardevolle ingrediënten die ze dagelijks in handen heeft en gaat daar zorgvuldig mee om.
De recepten in dit boek zijn smakelijk en zonder fratsen. Doordat er in het klooster een aantal Indonesische zusters wonen, staan er een paar exotische gerechten bij.
