Ingrediënten
8 plakken kaas van 1 ½ cm dik
16 eetlepels bloem
16 eetlepels water
paneermeel
4 eetlepels olie
Bereiden
Doe de bloem in een platte schaal. Maak en papje door van midden uit water toe te voegen en te roeren. Wentel de kaasplakken hierin, zodanig dat ze volledig bedekt zijn en wentel ze daarna in de paneermeel. Laat ze minimaal 10 minuten rusten.
Bak de plakken in de olie snel op een matig vuur aan beide kanten.