Catharina was een geleerde en wijze vrouw, en weigerde de Romeinse Goden te aanbidden. Volgens de legenden kon zij het debat aan met vijftig wetenschappers: ze overtuigde dat niet-rationele waarheden zoals liefde, schoonheid en kennis van goed en kwaad, de wereld leefbaar hielden. Het was moeilijk om haar te overtuigen; het was ook moeilijk om haar te doden: een wiel dat speciaal gemaakt werd om haar te radbraken, brak. Uiteindelijk stierf ze door het zwaard.
♦ Recepten:
