Categoriearchief: Zomertijd

Hooglied-dessert 

Smaak van verwondering en liefde?   ‘Wek onze lof en dankbaarheid voor elk wezen dat Gij geschapen hebt. Geef ons de genade ons innig één te voelen met al wat bestaat’ – Paus Franciscus  in de encycliek : Laudato-si nr.246 – … Lees verder

Geplaatst in Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Hooglied-dessert 

Gestoofde courgette

Wie weet……… Ach, proberen maar. De drie courgettezaadjes die ik van de grootgrutter cadeau kreeg keurig geplant en in de vensterbank van de keuken gezet. Na een tijdje wurmde een groen blaadje zich omhoog. Bij het derde echte blad in … Lees verder

Geplaatst in Groente, Scheppingsperiode, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Gestoofde courgette

Hartige Broccoli-maïstaart

Uit-buiten Zomer is, als het weer het toelaat, de tijd om veel buiten te zijn. Lange dagen en aangename temperaturen lokken je het huis uit. In de tuin eten of picknicken in een bos of park maken dat een bekend … Lees verder

Geplaatst in Groente, Lunchhapjes, Taart, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Hartige Broccoli-maïstaart

Couscoustersalade

Voor 4 personen! Van God is de aarde en die haar bewonen. De beginwoorden van Psalm 24. God maakt de aarde en geeft die aan mensen van goede wil. Opgetild tot zuster- en broederschap bezitten zij samen met God de … Lees verder

Geplaatst in Salades, Zomertijd | Reacties uitgeschakeld voor Couscoustersalade

Petrus’ toetje

Caesarea was een havenstad in de provincie Judea waar ook Romeinse bestuurders woonden. De centurio Cornelius, een godvrezend man, ontbood Petrus in zijn huis nadat hij door een engel was bezocht. Handelingen 10 vanaf vers 10 uit de herziene Statenvertaling, … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Nagerechten, Zomertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Petrus’ toetje

Yoghurt-kersen pudding

  Bij voorkeur een dag van tevoren maken Dit recept is ook heerlijk op een warme zomerse dag wanneer er verse kersen zijn !   Ingrediënten Voor een puddingvorm van 1 liter 360 ml (stand)yoghurt 125 gr (magere) kwark 200 … Lees verder

Geplaatst in Kerst en kersttijd, Nagerechten, Zomertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Yoghurt-kersen pudding

Frambozentaart

Ingrediënten Vruchtentaartbakvorm inhoud 500cl / doorsnee 22 cm Voor de gebakken bodem: 35 gr boter 1 ei 50 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 85 gr zelfrijzend bakmeel mespunt zout scheutje melk Vulling: 2 doosjes frambozen beetje smeerbare roomkaas wat suiker … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Taart, Zomertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Frambozentaart

Fruitig feest

    Aalbessen bloeien in de vroege lente. Dat kan gezien worden als verwijzing naar Pasen, de verrijzenis van Jezus.     Deze bessen echter zijn rijp omstreeks de gedachtenis-datum van Sint Jan, op 24 juni (zie ook de Groene … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Nagerechten, Zomertijd | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Fruitig feest

Zomerse peulvruchtensalade

Bijbelse bonen Zomertijd is bonentijd: tuinbonen, doperwten, sperziebonen, boterboontjes, snijbonen, kapucijners,  en kievitsbonen staan in onze moestuin te pronken. Het zijn allemaal peulvruchten. Bonen bevatten eiwitten en zijn daarom goede vleesvervangers. Minder vlees is beter voor het milieu. Groene landbouwbedrijven … Lees verder

Geplaatst in Salades, Zomertijd | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Zomerse peulvruchtensalade

Olijvencake met rozemarijn

Olijven De olijfboom is een van de acht genoemde zegeningen in het land van de bijbel. Het wordt als beeld gebruikt door de profeten Jeremia, Hosea en in de brief aan de Romeinen. In psalm 52 is de boom beeld … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Herfst, startzondag, Vredesweek | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Olijvencake met rozemarijn