Categoriearchief: Paastijd

Pasta-taart

Met eieren, melk en honing. Pasen, eieren en graan Op vele manieren komen eieren en graan terug in gebruiken rond Pasen. Bijvoorbeeld in paasbroden, vaak met extra eieren, als een stille verwijzing naar het beeld van de graankorrel die moet … Lees verder

Geplaatst in Lente, Paastijd, Pasen, Taart | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Pasta-taart

Paas-omelet

Herscheppen Paas-omelet met groen Een ei hoort er bij met Pasen. Vroeger begonnen kinderen vanaf Witte Donderdag eieren te verzamelen. Het liedje herinnert daaraan:  ‘één ei is geen ei, twee ei is een half ei, drie ei is een paasei’ … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Lente, Lunchhapjes, Paastijd, Pasen | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Paas-omelet

Kruidige Aspergegratin

  Ingrediënten 2 kilo asperges, geschild en in 4 gesneden 1 bakje mascarpone 500 gram 200 ml volle yoghurt 10 eetlepel peterselie fijngehakt. 2 eetlepel dragon grof gehakt. 6 eetlepel bieslook fijngehakt 1 citroen schoon geboend 50 gram Parmezaanse kaas geraspt … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Paastijd, Pinksteren | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Kruidige Aspergegratin

Hemelse pudding

Hemelvaartsdag is een groot feest voor Christenen daarom wordt op deze dag advocaat! gebruikt voor Hemelse pudding.     Ingrediënten ¼ liter vanillevla of roomvla ¾ liter slagroom 1 fles advocaat (¾ liter) 10 gram gelatine 3 eiwitten 3/5 kopje … Lees verder

Geplaatst in Hemelvaart, Nagerechten, Paastijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Hemelse pudding

Hemelse Kruidenstoofschotel met gekookt ei

Ingrediënten 600 gram spinazie 120 gram verse koriander 120 gram verse peterselie 80 gram verse dille 8 tenen knoflook geperst 2 theelepel kurkuma-poeder 800 ml water 3 eetlepels maiszetmeel, aangemengd met 4 eetlepels sap van 1 citroen 4 eetlepels vergine … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hemelvaart, Hoofdgerechten, Paastijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Hemelse Kruidenstoofschotel met gekookt ei

Aardappelschuitjes met bieslook

  Bieslook is er nu volop en het lila-paarse bolletje tussen de groene sprieten verwijst naar de aardbol waar de Heer niet meer is.       Ingrediënten 1200 gram grote liefst kruimige aardappelen. 150 gram emmentaler kaas 2 bosjes … Lees verder

Geplaatst in Hemelvaart, Hoofdgerechten, Paastijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Aardappelschuitjes met bieslook

Kervelsoep

Ingrediënten 3 liter water 6 blokjes tuinkruiden bouillon 1 kilo kervel 2 stengel prei 60 gram vermicelli 2 theelepel geraspte nootmuskaat.       Bereiden Breng water en bouillon blokjes aan de kook. En voeg ¾ van de kervel toe, … Lees verder

Geplaatst in Hemelvaart, Paastijd, Soepen | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Kervelsoep

Groentetaart

Verborgen We moeten het meestal doen met een verborgen God. Niet dat God zich voor ons verbergt. Absoluut niet. Soms ervaren en weten we ‘sporen’ van Gods levende aanwezigheid. Maar in de dagelijkse wereld is God verborgen aanwezig, niet zomaar … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Paastijd, Pasen, Taart | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Groentetaart

Warme vulbroodjes

Met brie, rucola, cashewnoten en honing. Ingrediënten 2 pakken vulbroodjes á 4 stuks 1 punt roombrie á 400 gram – in plakjes 6 eetlepels vloeibare honing handvol rucola 100 gram cashewnoten   Bereiden Verwarm de oven voor tot 180 graden. … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Brood, Lente, Lunchhapjes, Paastijd, Pasen | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Warme vulbroodjes

Kleurige ei-muffins

Voor ontbijt of brunch 12 papieren cakevormpjes en muffin-bakvorm met 12 holtes Ingrediënten 70 g diepvries tuinerwten  1 rode paprika 50 g belegen geitenkaas 2 lente uitjes in dunne ringetjes 15 gram dille fijn gehakt 50 gram kleine stukjes kaas … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Lente, Lunchhapjes, Ontbijt, Paastijd, Pasen | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Kleurige ei-muffins