Categoriearchief: Maria

Bloemetjessalade

In de paastijd, voor Maria of Moederdag? Na de veertigdagentijd, met aandacht voor het lijden in de wereld dichtbij en ver weg, verlangen we naar opbloeien, persoonlijk en met elkaar. Het is als opstaan uit een winter vol beperkingen en … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Maria, Pasen, Salades | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Bloemetjessalade

Geroosterde spruitjes

Lekker met Roseval-aardappeltjes Ingrediënten 2 kilo roseval-aardappeljes 1400 gram spruitjes 300 gram sjalotten in 4 vieren 500 gram champignons 6 eetlepel olijfolie 1 granaatappel 4 blad peterselie grofgesneden. citroen sap. Bereiden Kook de aardappels en spruitjes in water met zout … Lees verder

Geplaatst in Advent, Hoofdgerechten, Kerst en kersttijd, Maria | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde spruitjes

Kip-kerrie wraps

2 personen! Voor de pannenkoeken: 120 gram bloem 250 ml melk 1 ei 1 tl Provençaalse kruiden zout   voor de vulling: 200 gram kipfilet 200 gram spitskool 150 gram taugé 6 worteltjes wat champignons 1 ui klein blikje mais … Lees verder

Geplaatst in Epifanie, Maria, Pannenkoeken | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Kip-kerrie wraps

Witlofsalade met appel en mandarijn

Ingrediënten 4 grote stronken witlof 4 mandarijnen 2 zure appels 160 gram witte rozijnen Citroensap Magere yoghurt Likje honing. Bereiden Pel de mandarijnen en snijd ze in stukjes. Laat een paar voor decoraties. Rozijnen in lauw warm water weken. Wanneer … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Lente, Maria, Salades | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Witlofsalade met appel en mandarijn

Ovengerecht met prei en aardappelen

Ingrediënten 8 preien 2 kilo gram aardappelen 16 eieren 4 dl melk tijm en dillezaad boter paneermeel 600 gram geraspte kaas         Bereiden Aardappels in plakjes snijden en 2 minuten met wat zout koken, prei fijnsnijden en … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Lente, Maria | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Ovengerecht met prei en aardappelen

Lente-ui soep

25 maart is in kloosters en katholieke kerken een feestdag. Vandaar dat dit recept wordt bereid met witte wijn. De droge wijn kan eventueel vervangen worden door 2 dl appelsap. Ingrediënten 2 bos lente ui 18 dl tuinkruiden bouillon 2 … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Lente, Maria, Pasen, Soepen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Lente-ui soep

Witte chocoladetruffels

Zoete mei-zoentjes voor Moeders en Maria In de groene maand mei, ook wel bloeimaand genoemd,  is er in de katholieke traditie nog steeds veel aandacht voor Maria. Er worden kaarsen aan gestoken of bloemen gebracht bij haar beeltenis in een … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Lente, Maria, Pasen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Witte chocoladetruffels