Tagarchief: Yoghurt

Rabarber – vuurtaart

Pinkstervuur: Handelingen 2 vers 3 ‘Er verschenen aan hen een soort vlammen, die zich als vuurtongen verspreidden en zich op ieder van hen neerzetten’ Het is het vuur van de Geest dat mensen in beweging zet en inspireert. Daarom is … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Nagerechten, Pinksteren, Taart | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Rabarber – vuurtaart

Haringsalade met rode bietjes

  Juni.. de tijd van de nieuwe haring is een feest. Ook vissen kennen magere en vette tijden, tijden van kuitschieten en groeien. Nieuwe haring is weer vet genoeg om rauw gegeten te worden. In juni zijn ook de eerste rode … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Pinksteren, Salades, Zomertijd | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Haringsalade met rode bietjes

Herdersmaaltijd voor de advent

Een herder kookt eenvoudig: een eenpansmaaltijd, maar smakelijk. In de winter vormen, ook in het land van de Bijbel, gedroogde bonen of granen van oudsher het basisvoedsel. Kruiden die op de velden rond Bethlehem te vinden zijn zorgen voor extra … Lees verder

Geplaatst in Advent, Hoofdgerechten, Kerst en kersttijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Herdersmaaltijd voor de advent

Griekse yoghurt met noten

Dit yoghurtrecept is afkomstig uit Santorini. Hiervoor is vaste Griekse yoghurt de basis. Die kun je kant en klaar kopen, maar ook zelf maken: neem een grote kom, een zeef met een kaasdoek erin en giet gewone volle yoghurt over … Lees verder

Geplaatst in Nagerechten, Wintertijd, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Griekse yoghurt met noten

Tzatziki (Griekse komkommeryoghurtsalade)

1 emmertje Griekse yoghurt 1 à 2 teentjes knoflook 1 geschilde en geraspte komkommer: 1 lepeltje dille (of meer naar smaak) peper zout olijfolie naar wens: de yoghurt mag ietsje gaan blinken   Bereiding Dit yoghurtrecept is afkomstig uit Santorini. … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Salades, Zomertijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Tzatziki (Griekse komkommeryoghurtsalade)

Eenvoudige walnotenspread

Deze eenvoudige walnotenspread is heerlijk als beleg op brood of crackers. Ook kan deze spread als hartig extraatje bij de maaltijd geserveerd worden. Ingrediënten  200 gram walnoten – van de harde schil ontdaan 10 eetlepels yoghurt 2 tenen knoflook geperst … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Broodbeleg, Herfst, Lunchhapjes, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Eenvoudige walnotenspread

Koude rode druivensoep met noten

Ingrediënten 450 g rode druiven 0,9 l (bio)-yoghurt 1,2 l halfvolle melk 4 eetlepels vloeibare honing 8 eetlepels gemalen walnoten geraspte schil van 2 citroenen 4 theelepels vanille-suiker 16 halve walnoten Bereiding Wrijf de  druiven door een zeef. Klop de yoghurt … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Oogstdankdag, Soepen | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Koude rode druivensoep met noten

Vredesappelgebak

Uit Turkije, circa 15 stuks Voor de verbroedering tussen Koerden en Turken. Ingrediënten 500 g bloem 200 ml yoghurt 2 theelepels bakpoeder 3 eieren op kamertemperatuur 125 g zachte boter 100 ml olijfolie 125 g hazelnoten of walnoten in stukjes … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Vredesweek | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Vredesappelgebak

Hemelse druivensaus

September/oktober is de tijd van druiven. Druiven komen in de bijbel voor: ‘Gij zijt de ranken die goede vruchten draagt’ Tijdens het laatste avondmaal heeft Jezus Christus zijn vrede na gelaten. Zijn vrede laat hij ons na. ‘De vrede van … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Nagerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Hemelse druivensaus

Spelt-groenten ovenschotel

500 g speltgort 1 l water 2 uien(gesnipperd) (2 teentjes knoflook) 1,5 kg fijngesneden groenten van het seizoen: in de herfst bijvoorbeeld wortel, broccoli, courgette, venkel, bonen snuf zout De saus: 60 g boter 4 eetlepels bloem 1 l melk … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Spelt-groenten ovenschotel