Tagarchief: Witlof

Witlofsalade met appel en mandarijn

Ingrediënten 4 grote stronken witlof 4 mandarijnen 2 zure appels 160 gram witte rozijnen Citroensap Magere yoghurt Likje honing. Bereiden Pel de mandarijnen en snijd ze in stukjes. Laat een paar voor decoraties. Rozijnen in lauw warm water weken. Wanneer … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Lente, Maria, Salades | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Witlofsalade met appel en mandarijn

Witlofsalade

Bijbelse ingrediënten Mosterd, sjalot, noten en olijfolie zijn ingrediënten die in de Bijbel voorkomen: mosterd: Matteüs 13 vers 31 ui/sjalot: Numeri 11 vers 5 honing: Exodus 3 vers 8 en Psalm 119 vers 10 walnoot was ook al bekend in … Lees verder

Geplaatst in Herfst | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Witlofsalade

Witlofster

Als een goddelijk kind: licht uit het duister Ster: licht van de Eeuwige Advent: het zijn de donkere dagen voor Kerstmis. We verlangen naar licht en steken kaarsen aan, elke week één extra op de adventskrans. In huizen en kerken … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijgerechten, Voorgerechten, Wintertijd | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Witlofster

Aardappelpuree met Witlof

Ingrediënten 2 kg aardappels 12 struikjes witlof ca. 3 dl melk, room of bouillon zout en peter 8oo gram belegen, geraspte kaas 4 eieren gedroogde tijm     Bereiden Kook de eieren hard en verkruimel ze samen met gedroogde tijm. … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Aardappelpuree met Witlof

Tortillachips met witlof (Honduras)

Recept uit Honduras. Een combinatie van de in Midden Amerika overbekende maïstortillachips en de Nederlandse witlof. In Honduras vormen maïs (tortilla’s) en bonen het basisvoedsel. Belangrijke  exportproducten van Honduras zijn bananen en koffie. Voor een smakelijk bananenbrood zijn overrijpe fair-trade … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd, Wintertijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Tortillachips met witlof (Honduras)

Gegrilde witlof

Witlof is een groente die past in de winter. In de zomer is witlof gezaaid en het heeft dan een stevige wortel ontwikkeld met groen daarboven. In het najaar worden de wortels geoogst. Het blad wordt kort boven het groeipunt … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Groente, Kerst en kersttijd, Wintertijd | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Gegrilde witlof

Witlof met kaas en noten

Geplaatst in Hoofdgerechten, Kerst en kersttijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Witlof met kaas en noten

Kool en appel salade

Ingrediënten 888 1 kleine witte kool, fijn gesneden 4 appels, geschild en in kleine stukjes 2 selderijstengels 4 eetlepels walnoten, grofgehakt 4 eetlepels rozijnen zout en peper yoghurt / honingdressing   Bereiding Vermeng ¼ l yoghurt met 2 eetlepels vloeibare … Lees verder

Geplaatst in Kerst en kersttijd, Salades | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Kool en appel salade

Witlofsalade

Geplaatst in Kerst en kersttijd, Salades, Voorgerechten | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Witlofsalade