Tagarchief: Walnoot

Pelgrimsbrood met noten en paddenstoelen

Duurzaam handelen is een manier om God op aarde zichtbaar te maken. Wandeltochten worden georganiseerd voor klimaat en duurzaamheid. De routes leiden door verschillende soorten landschap. Wat is er mooier dan onderweg tamme kastanjes, walnoten of hazelnoten en eetbare paddenstoelen … Lees verder

Geplaatst in Brood, Herfst, Pelgrimage | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Pelgrimsbrood met noten en paddenstoelen

Syrische notensaus

Vredesweek Vrede zoeken….. onder meer in Syrië. De vele vluchtelingen van oorlogsgeweld getuigen daarvan. Vrede delen: dat kan ook door samen te eten.  In het kookboek Made in Holland, dat dit jaar verscheen,  staan verhalen en recepten van vluchtelingen die … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Brood, Herfst, Vredesweek | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Syrische notensaus

Venkelsalade

  Ingrediënten 200 g rozijnen -10 minuten geweekt in lauw water 200 g walnoten, grof gehakt en enkele halve noten 4 venkelknollen in fijne schijfjes gesneden 2 stelen bleekselderij in dunne schijfjes als halve maantjes sap van 2 citroenen 8 … Lees verder

Geplaatst in kies een goede categorie!, Salades, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Venkelsalade

Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter of olijfolie 1 theelepel tijm     … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

St. Lucia krans

Hartige krans met een vulling van ondergrondse groenten en versierd met lichtjes Het feest van Lucia valt in Advent, een periode van verwachten, uitzien naar licht. Daarom een recept voor een krans met pastinaak, een ‘ondergrondse groente ’ als beeld … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Lucia krans

Walnoten-cake voor St. Andreas

Ingrediënten 6 eetlepels  meel 150 g  walnoot in zeer kleine stukjes 150 g suiker 100 g boter- op kamertemperatuur 3 eieren snuf zout eventueel  2 eetlepels rum Bereiding Meng de fijn gehakte noten met de helft van de suiker. Meng … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Taart | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Walnoten-cake voor St. Andreas

Elisabeth broodtaart

Voor een taart- of vlaai vorm ca. 25 cm Ingrediënten 100 g roggebrood-kruimels 5 eieren 100 g suiker 100 g rozijnen 100 g walnoten – in kleine stukjes 1 theelepel kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagel 1 eetlepel geraspte  citroenschil    … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Taart | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Elisabeth broodtaart

St. Maartenshoeven

  In Polen, in Poznan, bakt men op St. Maarten zogenaamde St. Maartenshoeven. Volgens een legende verloor het paard waarop Martinus hoog verheven zat, één van zijn hoefijzers toen Martinus een bedelaar zag, afstapte en zich naar de arme boog … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Maartenshoeven

Zwarte pruimenvlaai

Ingrediënten vlaaivorm van 25 cm doorsnee voor het deeg 90 gr lichte basterdsuiker 300 gr zelfrijzend bakmeel 250 gr koude boter 1 zakje vanillesuiker 1 ei, geklopt 125 ml melk voor de vulling 125 gr gedroogde pruimen 1 theezakje 2 … Lees verder

Geplaatst in Taart | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Zwarte pruimenvlaai

Simnel cake

 Queen Mothers cake Traditioneel werd in Engeland op ‘Mothering Sunday’ – halfvasten – de moeder ontlast van haar taken en namen andere familieleden het bereiden van de maaltijd over. Verward de dag niet met moederdag!! In Norfolk, Herefordshire en Shropshire werd … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Simnel cake