Tagarchief: Rucola

Veelkleurige salade

voor 8 personen Ingrediënten 2 zakjes gemengde sla 2 zakjes/ bosjes  rucola 2 komkommers, in dunne schijfjes gesneden ca. 16 kleine tomaten in verschillende kleuren, in kleine stukjes 1 ui, fijn gesneden naar keuze beschikbare kruiden zoals blaadjes munt, tijm, … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Salades, startzondag | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Veelkleurige salade

Soep van lentegroen

Ingrediënten voor 1 1/2 liter soep 6 dl bouillon 500 gr vers lentegroen – bijvoorbeeld spinazie, rucola, kervel, waterkers of   uit de natuur hoefblad, zuring, brandnetel, zevenblad 1 ui 2 aardappelen 1 prei 50 gr boter   Bereiden Snipper … Lees verder

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , , , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Soep van lentegroen

Aspergesalade met ei en rucola

Ingrediënten 1 kilo asperges ± 450 gram gesneden rucola 6 eetlepels appelazijn 2 eetlepels suiker 9 eetlepels noten of olijfolie 12 eieren, gekookt, gepeld en in stukjes 4 rode uien in ringen gesneden desgewenst: 24 plakjes ham   Bereiden Maak … Lees verder

Geplaatst in Pasen, Pinksteren, Salades | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Aspergesalade met ei en rucola