Tagarchief: Rozijn

Venkelsalade

  Ingrediënten 200 g rozijnen -10 minuten geweekt in lauw water 200 g walnoten, grof gehakt en enkele halve noten 4 venkelknollen in fijne schijfjes gesneden 2 stelen bleekselderij in dunne schijfjes als halve maantjes sap van 2 citroenen 8 … Lees verder

Geplaatst in kies een goede categorie!, Salades, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Venkelsalade

Geroosterde wintergroenten: winterwortel

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde winterwortel – in grove stukken gesneden 250 gram kipfilet – in kleine blokjes gesneden 50 gram rozijnen 25 gram … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: winterwortel

Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak – in grove stukken gesneden 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter 1 theelepel … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

St. Lucia krans

Hartige krans met ondergrondse groenten met lichtjes Het feest van Lucia valt in Advent, een periode van verwachten, uitzien naar licht. Daarom een recept voor een krans met pastinaak, een ‘ondergrondse groente ’ als beeld van uitzien naar licht. Bevestig … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Lucia krans

St. Luciabroodjes

Luciabroodjes  worden gebakken met twee rozijnen die eraan herinneren dat zij in het licht van God met nieuwe ogen naar de wereld keek. Ingrediënten Voor ca. 20 broodjes 1,5 dl melk 1 zakje gist 1 zakje (0,05 gram) saffraan 1 … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor St. Luciabroodjes

Apostelvis met citroen, mosterd en brood

Ingrediënten 8 Tilapia filets van ca. 100-150 g per stuk – alternatief is schol of meerval, wordt milieuvriendelijk gekweekt in Nederland 4 bio-citroenen: sap en rasp 1 potje kappertjes = ca. 100 g 2 theelepels mosterd 8 eetlepels olijfolie 8 … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Apostelvis met citroen, mosterd en brood

Elisabeth broodtaart

Voor een taart- of vlaai vorm ca. 25 cm Ingrediënten 100 g roggebrood-kruimels 5 eieren 100 g suiker 100 g rozijnen 100 g walnoten – in kleine stukjes 1 theelepel kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagel 1 eetlepel geraspte  citroenschil    … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Taart | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Elisabeth broodtaart

St. Maartencake

In Utrecht, waar de Dom met haar beschermheilige Martinus van Tours inmiddels een kerk met ‘open deuren’ is, wordt jaarlijks op het feest van Sint Maarten een prijs uitgereikt aan een project dat armoede en uitsluiting bestrijdt. In Italië, in … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor St. Maartencake

Appelbollen in de oven

Ingrediënten (per persoon!) 1 appel 1 blaadje bladerdeeg handje krenten of rozijnen boter suiker kaneel Bereiding Schil per persoon 1 appel bijv. Golden delicious of Elstar of Goudreinet en boor het klokhuis uit. Vul de holte met krenten of rozijnen … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Appelbollen in de oven

Wortelsalade met Bijbelse ingrediënten

In dit recept uit een Clarissenklooster zijn veel Bijbelse ingrediënten verwerkt zoals ui, koriander, karwij en komijn, citroen, honing en olijfolie. Symboliek en betekenis Ui: in de bijbel komen uien, prei en sjalotten soms voor onder de naam look. De … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Heiligen, Salades, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Wortelsalade met Bijbelse ingrediënten