Tagarchief: Linzen

St. Janssalade met aalbessen en St. Jans-uitjes

Ingrediënten 250 g rode bessen, geritst en gewassen 100 g tuinbonen 200 g bruine linzen (gekookt of uit een pot) 12 sjalotjes (St. Jansuitjes) of  6 eetlepels zilveruitjes 2 eetlepels fijngesneden bieslook 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel rode wijnazijn 2 … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, kies een goede categorie!, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Janssalade met aalbessen en St. Jans-uitjes

Soep van de rode aarde

Linzensoep                  Ingrediënten                  1 1/2 liter bouillon 175 gr rode linzen 5 uien 75 gr krenten 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel kerrie     Bereiden … Lees verder

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Soep van de rode aarde

Wereldburgers – zusters Karmelietessen, Arnhem

Voor ca. 24 burgers Ingrediënten 200 g linzen 3 eetlepels havermout 2 uien  fijn gesnipperd en in olie gebruind kruiden uit de tuin of 1/2 theelepel gedroogde Provençaalse  kruiden 1 theelepel kerriepoeder snuf maggipoeder of zout 3 eieren olie om te … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Wereldvoedseldag | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Wereldburgers – zusters Karmelietessen, Arnhem

Linzensalade in snijbiet

De linzen worden verpakt in een pakketje van geblancheerde snijbiet of warmoes. Wanneer u niet aan snijbiet kunt komen kunt u de linzen ook zonder de snijbiet als salade in een schaal serveren. Fraaie groene en aarde bruine tinten met … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Salades, Wereldvoedseldag | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Linzensalade in snijbiet

Rode linzensoep

Ingrediënten 1 kg rode linzen 1,6 l groentebouillon 1 bundeltje selderij, in fijne stukjes gehakt 70 g (ongeveer) fijngehakte verse peterselie 400 g wortel, in fijne stukjes 400 g fijngehakte uien 4 teentjes knoflook – naar behoefte 1 eetlepel pimentpoeder … Lees verder

Geplaatst in Pinksteren, Soepen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Rode linzensoep

Linzensoep met kokos

Ingrediënten 1 blik linzen (ca. 500 g) 2 liter groentebouillon 1 blikje kokosmelk (ca. 0,5 l) 2 uien, grofgehakt 2 eetlepels fijngehakte gember 2 eetlepels kerrie vers selderijblad zout/peper olie   Bereiden Verhit de olie en fruit hierin de gehakte … Lees verder

Geplaatst in Soepen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Linzensoep met kokos

Linzenburger/ bonen- of erwtenburger (8 stuks)

Ingrediënten 300 g gekookte linzen – ongekookt 100g 300 g gekookte rijst – ongekookt 100g 2-3 eetlepels meel 1 ui, fijngesneden 3-4 eetlepels verse tuinkruiden, zoals peterselie – of gedroogde kruiden olie of margarine om in te bakken U kunt … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Linzenburger/ bonen- of erwtenburger (8 stuks)