Tagarchief: Hazelnoot

Hazelnootkoeken

In de herfst vallen als eerste de hazelnoten en daarna de walnoten. Eekhoorns uit het bos weten de bomen in onze tuinen snel te vinden. Ze rennen in de bomen heen en weer met noten om die elders in het … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen, Herfst | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Hazelnootkoeken

Pelgrimsbrood met noten en paddenstoelen

Duurzaam handelen is een manier om God op aarde zichtbaar te maken. Wandeltochten worden georganiseerd voor klimaat en duurzaamheid. De routes leiden door verschillende soorten landschap. Wat is er mooier dan onderweg tamme kastanjes, walnoten of hazelnoten en eetbare paddenstoelen … Lees verder

Geplaatst in Brood, Herfst, Pelgrimage | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Pelgrimsbrood met noten en paddenstoelen

St. Maartenshoeven

  In Polen, in Poznan, bakt men op St. Maarten zogenaamde St. Maartenshoeven. Volgens een legende verloor het paard waarop Martinus hoog verheven zat, één van zijn hoefijzers toen Martinus een bedelaar zag, afstapte en zich naar de arme boog … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Maartenshoeven

St. Jozef-taart met appels en hazelnoten

Ingrediënten voor het deeg: 1 citroen 150 g boter 100 g suiker 3 eieren 8 theelepels melk 500 g bloem 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel kaneel   voor de vulling: 600 g appels 150 g hazelnoten 3 theelepels melk 3 … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Jozef-taart met appels en hazelnoten

Abrikozen rozijnen mousse

Ingrediënten 40 gedroogde abrikozen 8 volle eetlepels gedroogde rozijnen 8 theelepels gedroogde geraspte kokos (garnering) 8 hele hazelnoten   Bereiden Week de rozijnen en abrikozen een paar uur in ruim water. Daarna de gewelde rozijnen en abrikozen een paar minuten … Lees verder

Geplaatst in Pinksteren, Zomertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Abrikozen rozijnen mousse

Nonnenkusjes (hazelnootkoekjes)

1 ei 1 zakje vanillesuiker 100 gr suiker 100 gr hazelnoten Oven voorverwarmen en plaat midden in de oven plaatsen. De hazelnoten 15 minuten in de oven branden op 150 *C. Ei splitsen en eiwit stijf kloppen. Hazelnoten fijn hakken … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Kerst en kersttijd, Pasen, Pinksteren | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Nonnenkusjes (hazelnootkoekjes)

Vredesappelgebak

Uit Turkije, circa 15 stuks Voor de verbroedering tussen Koerden en Turken. Ingrediënten 500 g bloem 200 ml yoghurt 2 theelepels bakpoeder 3 eieren op kamertemperatuur 125 g zachte boter 100 ml olijfolie 125 g hazelnoten of walnoten in stukjes … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Vredesweek | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Vredesappelgebak

Gevulde Medjooldadels met gerookte amandel of hazelnoot

LET OP: Voor 6 personen Ingrediënten 12 biologische medjooldadels (te koop in delicatessenzaken, natuurvoedingswinkels en bij “de turk.”) 100 gram jonge smeuïge smeerbare friszure geitenkaas 40 gram gerookte amandelen of geroosterde blanke hazelnoten Bereiding Maak in de lengte van de … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Voorgerechten, Wereldvoedseldag | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Gevulde Medjooldadels met gerookte amandel of hazelnoot