Zelf zoeken
Samen aan tafel
Koken met:
Ingrediënten
- Aardappel
- Aardbei
- Amandel
- Anijs
- Appel
- boekbespreking
- Bouillon
- Brood
- Chocolade
- Citroen
- Dadel
- Druif
- Ei
- Geitenkaas
- Gember
- Havermout
- Honing
- Kaas
- Kaneel
- Kip
- Knolselderij
- Kokos
- Krenten
- Linzen
- Munt
- Noot
- Olijf
- Olijfolie
- Peterselie
- Pompoen
- Prei
- Rijst
- Rode biet
- Rozijn
- Sla
- Spelt
- Spinazie
- Tomaat
- Ui
- Vanille
- Vis
- Walnoot
- Witte kool
- Wortel
- Yoghurt
Tagarchief: Bouillon
Groene groentesoep met amandelmeel
Amandel De Hebreeuwse naam voor amandel verwijst naar wakker worden, de wacht houden, uitzien. Ingrediënten 2 l bouillon – kan event. ook met bouillonblokjes 900 grof gehakte spinazie, snijbiet, andijvie en/of sla 300 g prei 8 eetlepels gehakte groene kruiden … Lees verder
Geplaatst in Scheppingsperiode, Soepen
Getagged Amandelmeel, Bouillon, Groene Kruiden
Reacties uitgeschakeld voor Groene groentesoep met amandelmeel
Catharina wiel
Voor 4 personen om te serveren: een ronde ovenschaal en een stevig karton ter grootte van die schaal Ingrediënten 250 g geroosterde boekweit 500 ml bouillon 1 ui 150 g hamblokjes 1 witte kool, fijngesneden 2 fijn gesneden harde eieren … Lees verder
Soep van lentegroen
Ingrediënten voor 1 1/2 liter soep 6 dl bouillon 500 gr vers lentegroen – bijvoorbeeld spinazie, rucola, kervel, waterkers of uit de natuur hoefblad, zuring, brandnetel, zevenblad 1 ui 2 aardappelen 1 prei 50 gr boter Bereiden Snipper … Lees verder
Apostelbrokken met kruidensoep
Er zijn verschillende tradities ontstaan als herinnering aan de laatste maaltijd die Jezus met zijn leerlingen gebruikte. Zo organiseerde men bijvoorbeeld een maaltijd voor 12 mannen waarbij verse boter op tafel stond. Het gebruik van boter was namelijk in de … Lees verder
Geplaatst in Witte Donderdag
Getagged Bouillon, Groene Kruiden, Lente-ui
Reacties uitgeschakeld voor Apostelbrokken met kruidensoep
Stoofpotje van Antonius
Olla de San Anton Een Spaans recept waarop veel variaties mogelijk zijn. Traditioneel werd er op deze feestdag in dorpen op een (wild) zwijn gejaagd. Het vlees werd gebruikt voor stoofpotjes. Ingrediënten 250 g witte bonen, geweekt en gekookt, of … Lees verder
Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Aardappel, Bouillon, Knolselderij, Ui, varkensvlees, Witte bonen
Reacties uitgeschakeld voor Stoofpotje van Antonius
Brandnetelsoep
Brandnetels…nee toch? Ja, trek maar (rubber) handschoenen aan en zorg voor lange mouwen als je de jonge toppen in het voorjaar gaat plukken. Je kunt de blaadjes ook gebruiken voor het zetten van thee. Vroeger dacht men dat de … Lees verder
Lente-uisoep
2 bos lente-ui 18 dl tuinkruidenbouillon 2 dl droge witte wijn 60 gr margarine 6 zoete uien 2 tl kerriepoeder snufje cayennepeper 60 gr bloem Om de soep af te maken: 2 eierdooiers 125 gram kookroom zout en peper Bereiding … Lees verder
Geplaatst in Pasen, Pinksteren, Soepen
Getagged Bouillon, Lente-ui
Reacties uitgeschakeld voor Lente-uisoep
Herdersmaaltijd voor de advent
Een herder kookt eenvoudig: een eenpansmaaltijd, maar smakelijk. In de winter vormen, ook in het land van de Bijbel, gedroogde bonen of granen van oudsher het basisvoedsel. Kruiden die op de velden rond Bethlehem te vinden zijn zorgen voor extra … Lees verder
Geplaatst in Advent, Hoofdgerechten, Kerst en kersttijd
Getagged Bouillon, Bulgur, Yoghurt
Reacties uitgeschakeld voor Herdersmaaltijd voor de advent
Uiensoep met tijm en druiven
Ingrediënten Voor de soep 4-8 eetlepels olijf olie 600 g uien, fijngesnipperd 2 eetlepels vloeibare honing 400 ml droge witte wijn 600 ml groentebouillon 200 g druiven, wit en blauw gemengd, half doorgesneden 6 eetlepels verse tijmblaadjes pittige, geraspte kaas … Lees verder
Geplaatst in Hoofdgerechten, Oogstdankdag, Soepen
Getagged Bouillon, Brood, Druif, Honing, Kaas, Wijn
Reacties uitgeschakeld voor Uiensoep met tijm en druiven
Pompoensoep
De schil van oranje pompoen kan ook door de soep. De groene pompoen wel schillen. Ingrediënten 1 middelgrote pompoen (ongeveer 1 kilo) wassen, doormidden snijden, pitten verwijderen en in stukken snijden 5 eetlepels zonnebloem of andere plantaardige olie 4 middelgrote … Lees verder
Geplaatst in Herfst, Hoofdgerechten, Oogstdankdag, Soepen
Getagged Bouillon, Pompoen
Reacties uitgeschakeld voor Pompoensoep
