Tag archieven: Amandel

Bloemetjessalade

In de paastijd, voor Maria of Moederdag? Na de veertigdagentijd, met aandacht voor het lijden in de wereld dichtbij en ver weg, verlangen we naar opbloeien, persoonlijk en met elkaar. Het is als opstaan uit een winter vol beperkingen en … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Maria, Pasen, Salades | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Bloemetjessalade

Feestelijke Witlofsalade

Een gemakkelijk en feestelijk gerecht waarin bitter, zoet, zout en zurig tot een tot een vrede- vreugde- en smaakvolle combinatie komen. Ingrediënten voor de salade: witlof een middelgroot stronkje pp beetje veldsla een rijpe Doyenne peer 2 mandarijnen Stukje brie … Lees verder

Geplaatst in Kerst en kersttijd, Lunchhapjes, Salades | Getagged , , , , , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Feestelijke Witlofsalade

Taart uit de timmermanswerkplaats

In Italië wordt op 19 Maart op het feest van St. Jozef ook vaderdag gevierd. Zeker in zuid Italië. In Napels wordt deze dag ook de dag van de bouwvakkers genoemd; Jozef de vader van Jezus was een timmerman. Ze … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen, Lente, Taart | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Taart uit de timmermanswerkplaats

Vredessalade met druiven,  vijgen en parelgerst

In het boek met recepten bij de boeken van Mozes –  besluit Rena Rossner met een zegen van Mozes uit Deuteronomium 33 vers 28, een paradijselijk beeld van vrede. ‘Veilig moge Israël wonen, ongestoord bij de welput van Jakob in … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Salades, Vredesweek | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Vredessalade met druiven,  vijgen en parelgerst

St. Catharina wiel-koekjes

Koekjes bakken met opgerold deeg, zodat er een wielvorm ontstaat.. dat is  een mooie manier om aan haar attribuut, een wagenwiel, te herinneren.   Ingrediënten 250 g zelfrijzend bakmeel 150 g witte basterdsuiker donkerbruine basterdsuiker 120 g gesmolten boter 1 … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Catharina wiel-koekjes

St. Maartentaart met oogstproducten

Deze Martinustaart combineert de oogst van amandelen en druiven met slagroom als vulling en versiering van de taart. voor springvorm van  ca. 24 cm Ingrediënten 4 eieren 3 theelepels  warm water 125 g bloem ½ theelepel bakpoeder 5000 ml slagroom … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Heiligen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Maartentaart met oogstproducten

Feestelijke groene groentensoep

De tuin, het groen in de zomer,  haar verbondenheid met de aarde en de hemel, dat is waarom  we het recept van deze feestelijke groene soep uit haar boek geven. Ingredienten 8oo g grof gehakte groene bladeren van bijv.  spinazie, snijbiet, … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Soepen | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Feestelijke groene groentensoep

Santiago-taart

Pelgrimeren in je dromen? Zomermaanden: dromen van reizen, naar verre landen, in eigen land of thuis? De langste reis, is de reis naar binnen..? Naar je ziel, ruimte voor God, bezieling voor anderen, de aarde, allen en alles waarmee we … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Taart, Zomertijd | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Santiago-taart

Kloosterworteltjes

Ingrediënten 2 bossen peen of 16  grote wortels 4 eetlepels bruine suiker (eventueel) 400 g rozijnen 100 g geschaafde amandelen 1,5 l melk     Bereiding Snijd de wortels in dunne plakjes en vermeng met de overige ingrediënten. Kook in … Lees verder

Geplaatst in Groente, Heiligen, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Kloosterworteltjes

St. Antoniustaart

Voor een taartvorm van ca. 22 cm Ingrediënten 1 rol bladerdeeg –   in de vorm van de taartbodem met nog enkele cm overlap ½ pot abrikozen jam 3 eieren 150 g suiker 100 g bloem 60 g maizena 30 g … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Taart, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor St. Antoniustaart