Categoriearchief: Ontbijt

Tarwegriescake

met courgette en rozemarijn   Snijd de courgettes in de lengte door midden. Verwijder met een lepel de zachte pulp in het midden met de zaden. Snijd een aantal dunne plakken van de courgettes met de kaasschaaf. Leg een rozemarijntakje … Lees verder

Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Tarwegriescake

Sodabrood

‘snel’ brood Meng de droge ingrediënten in een grote beslagkom. Klop het ei met de karnemelk en voeg dit bij het deeg in de beslagkom. Meng het geheel tot een deeg, eerst met een vork, later met de handen. Het … Lees verder

Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Ontbijt | Reacties uitgeschakeld voor Sodabrood

Matzes en stokbrood

Matzes ongezuurd, ongedesemd brood In de tijd van de bijbel kende men gedesemd, gerezen, brood en ongedesemd brood. Matzes is brood dat niet gerezen is. Het brood zonder zuurdesem (‘gist’) herinnert aan het overhaaste vertrek van het volk Israël uit … Lees verder

Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Ontbijt, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Matzes en stokbrood

Uienquiche met ei

50 gram boter 4 grote uien in dunne ringen 8 takjes tijm 1 bakje crème fraîche 125 mg 100 gram gerapte kaas 2 dozen pasteibakjes (á 4 stuks) 2 eetlepels azijn 8 eieren Verwarm de oven voor tot 170 graden. … Lees verder

Geplaatst in Lunchhapjes, Ontbijt, Pasen | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Uienquiche met ei

Allerheiligenbrood

Op 1 november viert de rooms katholieke kerk het feest waarop alle heiligen worden herdacht, de dag daarna richt zich de gedachtenis op alle andere overledenen. Van oudsher bestond er een dodenherdenkingsdag. Vaak werd dan samen gegeten. In Siena-Italië- wordt … Lees verder

Geplaatst in Gedachtenis, Herfst, Ontbijt | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Allerheiligenbrood

Vollaard

Geplaatst in Gebak, Ontbijt, Scheppingsperiode | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Vollaard

Bisschopsbrood

Geplaatst in Ontbijt | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Bisschopsbrood

Karwijcrackers

Geplaatst in Ontbijt | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Karwijcrackers

Rozemarijnbrood met noten

Sinds de Egyptische oudheid wordt rozemarijn, een altijdgroene heester, als keukenkruid gebruikt door de aromatische, naaldachtige bladeren. Het is een symbool van herinneringen aan vriendschap en liefde en daarom wordt het gebruikt bij zowel bruiloften als begrafenissen in de landen … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Rozemarijnbrood met noten

Sodabrood (snel brood) met kruis

Geplaatst in Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Sodabrood (snel brood) met kruis