Categoriearchief: Hoofdgerechten

Ovengerecht met prei en aardappelen

Ingrediënten 8 preien 2 kilo gram aardappelen 16 eieren 4 dl melk tijm en dillezaad boter paneermeel 600 gram geraspte kaas   Bereiden Aardappels in plakjes snijden en 2 minuten met wat zout koken, prei fijnsnijden en ook heel even … Lees verder

Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Lente, Maria | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Ovengerecht met prei en aardappelen

Lentegroene stamppot

De smaak van nieuw leven De lente brengt nieuw leven. Na alle winterse maaltijden vol kool en wortels kun je in het voorjaar snakken naar verse bladgroenten zoals spinazie, sla en raapsteeltjes. Groene symboliek Jeremia vergelijkt een gezegend mens met … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Lente, Pasen | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Lentegroene stamppot

Stamppot Boerenkool

Ingrediënten 1 ½ kilo boerenkool of 500 gram gesneden. 1 ½ kilo aardappelen Zout 2 el margarine Peper Eventueel melk.   Bereiden Stroop de kool af, was en snijd hem klein. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in … Lees verder

Geplaatst in Carnaval, Hoofdgerechten | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Stamppot Boerenkool

Algerijnse spinazie

Pasen: Algerijnse spinazie op de achtste dag….. De Goede Week begint met Palmzondag en het verhaal dat Jezus Jeruzalem binnentrekt en met groene takken wordt onthaald. Acht dagen later, na  de laatste maaltijd  met de leerlingen en de kruisiging op … Lees verder

Geplaatst in Groente, Hoofdgerechten, Lente, Pasen | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Algerijnse spinazie

Pompoenpannenkoeken

Ingrediënten 650 gram pompoen 100 ml volle melk 2 opgeklopte eieren 2 eetlepels gesmolten boter 1 zakje vanille suiker 125 gram suiker 300 gram zelfrijzend bakmeel 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel zout 1 ½ theelepel kaneelpoeder snufje nootmuskaat (als je … Lees verder

Geplaatst in Epifanie, Herfst, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Pannenkoeken | Reacties uitgeschakeld voor Pompoenpannenkoeken

Pannenkoeken

Ingrediënten  voor 8 stuks. 250 gram meel (bijv. half volkorenmeel en half rijzend bakmeel) 2 eieren 500 ml melk Snufje zout. Bereiden Meng het meel met het zout. Maak in het midden een kuiltje en breek de eieren hierin. Roer … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Pannenkoeken | Reacties uitgeschakeld voor Pannenkoeken

Geroosterde wintergroenten: knolselderij

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde knolselderij – in grove stukken gesneden 250 gram lamsgehakt ½ appel geschild en in stukjes 1 theelepel verse rozemarijn … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: knolselderij

Geroosterde wintergroenten: winterwortel

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde winterwortel – in grove stukken gesneden 250 gram kipfilet – in kleine blokjes gesneden 50 gram rozijnen 25 gram … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: winterwortel

Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter of olijfolie 1 theelepel tijm     … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

Tarwegriescake

met courgette en rozemarijn   Snijd de courgettes in de lengte door midden. Verwijder met een lepel de zachte pulp in het midden met de zaden. Snijd een aantal dunne plakken van de courgettes met de kaasschaaf. Leg een rozemarijntakje … Lees verder

Geplaatst in Brood, Hoofdgerechten, Lunchhapjes, Ontbijt | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Tarwegriescake