Categoriearchief: Broodbeleg

Appelboter

  Ingrediënten 3 appels bij voorkeur van verschillende soorten, ongeschild 450 g ongezouten boter.   Bereiden Snijd de (gewassen) appels – met klokhuis -in grove stukken. Gebruik een hapjespan met dikke bodem. Smelt de boter en laat de appelstukjes hierin … Lees verder

Geplaatst in Broodbeleg, Scheppingsperiode | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Appelboter

Dadelbeleg met zonnebloempitten

  Ingrediënten 200 g dadels zonder pit 150g zonnebloempitten 50 g honing 100 g zachte boter Bereiden Werk met een blender en meng dadels, zonnebloempitten en honig tot puree. Roer er vervolgens de boter door. Goed afgedekt is het ca. … Lees verder

Geplaatst in Broodbeleg | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Dadelbeleg met zonnebloempitten

Eenvoudige walnotenspread

Deze eenvoudige walnotenspread is heerlijk als beleg op brood of crackers. Ook kan deze spread als hartig extraatje bij de maaltijd geserveerd worden. Ingrediënten  200 gram walnoten – van de harde schil ontdaan 10 eetlepels yoghurt 2 tenen knoflook geperst … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Broodbeleg, Herfst, Lunchhapjes, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Eenvoudige walnotenspread

Walnotenspread met citroen

Deze walnotenspread is heerlijk als beleg op brood of crackers. Ook kan deze spread als hartig extraatje bij de maaltijd geserveerd worden. 200 gram walnoten (van de harde schil ontdaan) 5 eetlepels plantaardige olie 4 eetlepels citroensap 4 eetlepels mayonaise … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Broodbeleg, Herfst, Lunchhapjes, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Walnotenspread met citroen

Pasta met radijsjes

Voor op de boterham Ingrediënten kwark of dikke yoghurt, crème fraîche of ricotta zout  en peper fijn gesneden bieslook bosje radijs   Bereiden Roer door de kwark de fijngesneden bieslook, wat zout en peper en desgewenst nog wat andere gedroogde … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Broodbeleg, Lunchhapjes, Pinksteren | Getagged , | 1 reactie

Tomaten spread van zongedroogde tomaten

Lekker op de boterham! Ingrediënten 200 g zongedroogde tomaten (niet in olie, maar droog) 3 knoflookteentjes 2 theelepels tijm 8 eetlepels extra vergine olijfolie 2 eetlepels pijnboompitten 16 eetlepels weekvocht van de tomaten   Bereiden Giet ruim kokend water in … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Broodbeleg, Lunchhapjes, Pinksteren | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Tomaten spread van zongedroogde tomaten