Zelf zoeken
Samen aan tafel
Koken met:
Ingrediënten
- Aardappel
- Aardbei
- Amandel
- Anijs
- Appel
- Bouillon
- Brood
- Chocolade
- Citroen
- Dadel
- Druif
- Ei
- Geitenkaas
- Gember
- Honing
- Kaas
- Kaneel
- Kip
- Knolselderij
- Kokos
- Krenten
- Linzen
- Munt
- Noot
- Olijf
- Olijfolie
- Pastinaak
- Peterselie
- Pompoen
- Prei
- Rijst
- Rode biet
- Rozijn
- Sinaasappel
- Sla
- Spelt
- Spinazie
- Tomaat
- Ui
- Vanille
- Vis
- Walnoot
- Witte kool
- Wortel
- Yoghurt
Categoriearchief: Bijgerechten
Aardappelkoekjes
Ingrediënten voor 16 koekjes 1 kg aardappels -of 600 g kruimige aardappels en 400 g zoete aardappels (bataat) 3 uien, grof geraspt 1 bosje groene kruiden – bijv. koriander of (blad) peterselie, fijn gesnipperd 1 eetlepel kerrie 2 eetlepels bloem … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Lunchhapjes
Getagged Aardappel, Bataat, Kerrie, Ui
Reacties uitgeschakeld voor Aardappelkoekjes
Wortelsalade met Bijbelse ingrediënten
In dit recept uit een Clarissenklooster zijn veel Bijbelse ingrediënten verwerkt zoals ui, koriander, karwij en komijn, citroen, honing en olijfolie. Symboliek en betekenis Ui: in de bijbel komen uien, prei en sjalotten soms voor onder de naam look. De … Lees verder
Aardbeiensaus
Ingrediënten 8 dl water 500 g aardbeien suiker naar smaak 2 eetlepels aardappelmeel Kook de aardbeien kort met het water gaar. Voeg eventueel suiker naar smaak toe. Bind met aardappelmeel (maak dat aan met een beetje water). Bereiding Server de … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Heiligen, Nagerechten, Zomertijd
Getagged Aardbei
Reacties uitgeschakeld voor Aardbeiensaus
Luilakbollen
De bollen worden ook wel luilakbollen genoemd omdat ze de zaterdag voor Pinksteren –Luilak- worden gemaakt. Ingrediënten Voor ca. 12 bollen 250 g bloem 1 zakje gist 3,5 dl melk 5 eetleps suiker 60 g boter 150 g rozijnen snuf … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Gebak, Pinksteren
Getagged gist, Kaneel, Rozijn
Reacties uitgeschakeld voor Luilakbollen
Salade met gevulde dadels
Ingrediënten Per persoon: 5 dadels 1 volle eetlepel roomkaas of geitenkaas 6 grof gehakte blanke amandelen ¼ theelepel kardemom en snufje peper Bereiden Snijd de dadels open. Vermeng de ingrediënten tot en stevig smeersel en lepel of spuit … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Lunchhapjes, Palmzondag, Salades, Vasten of Veertigdagentijd
Getagged Amandel, Dadel, Roomkaas
Reacties uitgeschakeld voor Salade met gevulde dadels
Warme dadels
Ingrediënten Per persoon 5 dadels 25 g geitenkaas ½ eetlepel crème fraîche Bereiden Dadelpitten verwijderen en iets openduwen. In een kommetje geitenkaas met crème fraîche door elkaar prakken. Hiermee de dadels vullen en onder de grill 1-2 … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Palmzondag, Vasten of Veertigdagentijd
Getagged Dadel, Geitenkaas
Reacties uitgeschakeld voor Warme dadels
Witlofster
Als een goddelijk kind: licht uit het duister Ster: licht van de Eeuwige Advent: het zijn de donkere dagen voor Kerstmis. We verlangen naar licht en steken kaarsen aan, elke week één extra op de adventskrans. In huizen en kerken … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijgerechten, Voorgerechten, Wintertijd
Getagged Cranberry, Ei, Geitenkaas, Kaas, Vis, Walnoot, Witlof
Reacties uitgeschakeld voor Witlofster
Yeshimbra Assa – Ethiopische vastenkoekjes
We staan er misschien niet zo bij stil, maar de helft van de bevolking in Ethiopië is christelijk. Bovendien zijn ze orthodox christelijk en daarom houden ze zich streng aan de vastenregels. Deze koekjes van kikkererwtenmeel – in de vorm … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Vasten of Veertigdagentijd
Getagged Gember, Kikkererwt, Lente-ui, Olie, Peterselie, Rode ui, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Yeshimbra Assa – Ethiopische vastenkoekjes
Wortel-gemberballetjes (borrelhapje)
Dit is mijn aanpassing van een erg lekker Oosters hapje. Het zijn gebakken balletjes met wortel, gember, sesam en koriander. Een beetje zoet, een beetje zout, een beetje bite… heerlijk. Ook een erg lekkere en toch enigszins verantwoorde borrelhap voor … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Herfst
Getagged Ei, Gember, Winterpeen, Wortel
Reacties uitgeschakeld voor Wortel-gemberballetjes (borrelhapje)
Midden Oosterse zoete tomatendip
Ingrediënten 1 blik gepelde tomaten 2 eetlepel olijfolie 1 theelepel kaneel 1 eetlepel honing 1 eetlepel maïzena Snufje zout Bereiden Doe de inhoud van het blik in een pannetje met de olijfolie, kaneel, honing en zout. Zie … Lees verder
Geplaatst in Bijgerechten, Herfst, Oogstdankdag, Scheppingsperiode, Vasten of Veertigdagentijd, Wereldvoedseldag, Zomertijd
Getagged Honing, Olijfolie, Tomaat
Reacties uitgeschakeld voor Midden Oosterse zoete tomatendip
