Auteursarchief: Charlotte.kwak

Kwarktaart met vijgen en dadels

Cirkelen om vrede De Vredesweek, de derde week van september wordt  in oecumenisch verband al jarenlang in ere gehouden. Protestanten en katholieken, werken daarbij samen. Wat is er mooier om na afloop van een dienst samen koffie te drinken met … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Taart, Vredesweek, Zomertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Kwarktaart met vijgen en dadels

Galilese salade

Veelkleurige salade voor 8 personen Ingrediënten 2 zakjes gemengde sla 2 zakjes/ bosjes  rucola 2 komkommers, in dunne schijfjes gesneden ca.16 kleine tomaten in verschillende kleuren, in kleine stukjes 1 ui, fijn gesneden naar keuze beschikbare kruiden zoals blaadjes munt, … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Salades, startzondag | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Galilese salade

Aardappelkoekjes

Ingrediënten voor 16 koekjes 1 kg aardappels  -of 600 g kruimige aardappels en 400 g zoete aardappels (bataat) 3 uien, grof geraspt 1 bosje groene kruiden – bijv. koriander of (blad) peterselie, fijn gesnipperd 1 eetlepel kerrie 2 eetlepels bloem … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Lunchhapjes | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Aardappelkoekjes

Lavendelkoekjes

Troostvolle koekjes Bomen verliezen blad. De laatste vruchten en zaden worden geoogst. Avonden worden langer en kouder. November is een maand om stil te staan bij verlies en vergankelijkheid en dat wat eeuwig blijft. Traditioneel is in kerken gedurende deze … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Gedachtenis, Herfst | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Lavendelkoekjes

Geroosterde wintergroenten: knolselderij

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde knolselderij – in grove stukken gesneden 250 gram lamsgehakt ½ appel geschild en in stukjes 1 theelepel verse rozemarijn … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: knolselderij

Geroosterde wintergroenten: winterwortel

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde winterwortel – in grove stukken gesneden 250 gram kipfilet – in kleine blokjes gesneden 50 gram rozijnen 25 gram … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: winterwortel

Geroosterde wintergroenten: Pastinaak

Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak – in grove stukken gesneden 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter 1 theelepel … Lees verder

Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak