Aardappels uit de oven

januari 8th, 2011 by Groene Webredactie Uw reactie »

1 kilo aardappels
4 eetlepels plantaardige (sesam) olie
4 teentjes knoflook
15 gram knoflook
1 eetlepel gedroogde rozemarijn

De aardappels wassen, schoonboenen en slechte plekjes van de schil wegsnijden en daarna in stukken snijden. Doe de aardappels in een grote kom en voeg hierbij de olie, rozemarijn en de teentjes uitgeperste knoflook. Meng dit allemaal goed door elkaar. Verdeel de aardappels over de bakplaat.
De oven voorverwarmen op 200 graden en de aardappels midden in de oven plaatsen. Na ongeveer een kwartier even kijken of de aardappels gekeerd moeten. (Bij een hete lucht oven is dat meestal niet nodig). Daarna nog circa een kwartier door laten bakken en tot slot kunnen de aardappels nog met een beetje zout bestrooid worden.
Serveer hierbij bijvoorbeeld: – Spruitjes en kool

Advertisement

Uw reactie